Queso curado de vaca «La Paisana del Esla»

Elaborado con leche cruda de vaca y una curación mínima de cinco meses, prensado en un formato diferente «pata de mulo» para conseguir un corte firme que le proporciona unos aromas y sabores muy interesantes.

Una pieza envasada al vacío de 350 a 400 gr aprox.