ErmiBlog
El buen hacer
18/08/2020
No nos cabe duda que un buen ambiente de trabajo es la perfecta armonía entre un gran equipo y su jefe de sala. Saber identificar
Estrella Michelin
12/08/2020
Nuestra esencia comenzó a cambiar a medida que Pedro y Óscar se iban adentrando cada vez más en la cocina. Nuevos productos, nuevos utensilios,
Orígenes
26/06/2020
Año 1989, Manuel Pérez y Hortensia Alonso dan un giro a su vida creando un típico merendero castellano que, con la irrupción de su
MasterChef
15/10/2019
Uno de los grandes programas de cocina a nivel nacional ha contado en varias ocasiones con nuestros Chefs Pedro y Óscar. Ese programa en